餐饮服务

饭店二楼的马克西姆餐厅于1983年开业,是北京第一家中外合资餐厅。在您品尝法国大餐的同时,充分感受到法国巴黎的风情和浪漫。饭店五层的科力淮扬村餐厅,是以经营淮扬风味菜肴为主的中餐厅,营业面积1000多平米,可容纳240人同时就餐。

马克西姆餐厅

法式风格 温馨浪漫

马克西姆餐厅是一家世界著名的餐馆,在世界各地设有分支。北京的马克西姆餐厅就是其中的一个。1893年有位名叫马克西姆的小伙子在法国巴黎协和广场附近的皇家大道与朋友合开了一家小店,经过百余年的风霜,已成为法国社会名流聚会的场所和高雅、名贵的象征。北京的马克西姆餐厅坐落于崇文门西大街 2 号崇文门饭店二层, 于 1983 年 9 月正式对外营业。内部装饰完全仿照巴黎的马克西姆餐厅,墙壁上的桃木雕刻和鎏金藤条图案、枫栗树叶状的吊灯和壁灯、无限深远的水晶玻璃窗、摹自卢浮宫和故宫的装饰壁画及五彩缤纷的彩画玻璃窗, 仿佛使人置身于 19 世纪的法国宫廷。

餐厅设有正餐厅、咖啡厅和若干个小沙龙。可以同时接待300 人的正餐宴会或500 人的鸡尾酒会、自助冷餐会。其代表菜有法式洋葱汤、鲜鹅肝酱、黑胡椒牛排等,马克西姆的蛋糕更是以其多档次、多品味、高质量享誉京城。

马克西姆餐厅
马克西姆餐厅
马克西姆酒吧

地址:崇文门饭店二层

电话:65121992,65122711

马克西姆西餐厅订餐电话:65121992,65122211转10233

传真:65122118

科力淮扬村饭庄

科力淮扬村,是以经营淮扬风味菜肴为主的大型餐饮企业,在全体员工的共同努力下,经多年发展,已具备一定规模,目前北京地区十家分店。

位于崇文门饭店五层的科力淮扬村,营业面积1000平方米,拥有多功能宴会厅,厅内音箱设备齐全,可承接各种会议、婚庆寿宴、旅游团队等大型用餐活动。餐厅还拥有风格各异、环境幽雅的11个单间,非常适宜朋友相约、家人相聚、商务宴请。可容纳240人同时用餐。

科力淮扬村技术力量雄厚,在第一届,第二届中国淮安淮扬菜美食节大赛上荣获金牌15枚,银奖10枚,铜奖4枚。于2008年5月被中国烹协评为“中国餐饮名店”,“香醋焖方肉”、“鲜啤爆羊肉”、“特色牛头鲍”被评为“中国名菜”。

包 房
多功能餐厅
贵宾厅
鸟巢韭菜丸
清汤海苔辽参
酸汤回鱼
蛋黄脆耳
桂花糯米藕
杭椒虾仁

酒家有专门的宴会设计师为您设计各种主题宴会,还有多位服务师和训练有素的服务员,为您提供优质服务。